先日Minimal 富ヶ谷本店に行ってきました！
チョコレートパフェがあまりにも美味しくて満足度が高かったので記録します＾＾
お店情報
■Minimal 富ヶ谷本店
・お店のホームページ
・食べログ
・住所：東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9
・最寄駅：代々木八幡 / 代々木公園 徒歩6分
・営業時間：11:30~19:00(L.O.18:30)
・イートイン：カウンター７席
▼店内
数量限定「Bean to Bar チョコレートパフェ -CACAO JOURNEY-」
富ヶ谷本店限定のチョコレートパフェを食べました。
とにかくすっごく美味しかった！！世界各地のカカオがふんだんに使われていて、丁寧でバランスと取れた作り。食べるところによって使われているカカオが違うから、一口一口感動があり最後まで美味しくいただけました！金柑ゼリーとチョコレートの相性もとても良くて最高🥺(金柑ゼリーは2023年3月まで)
■単品：¥1,650
■コーヒーセット：¥2,035
▼説明
TakeOut商品「板チョコレート」
イートインでパフェを楽しんだあと、店内で販売してる板チョコも買って帰りました🍫
お姉さんがとっても丁寧に説明してくれる、かつ試食させてくれるから好みのものを見つけられました😊パフェにも使われている板チョコを購入することができます！
▼店頭で販売しているのは７種。（映っていないけどホワイトチョコレートもありました）
わたしが購入したのは【FRUITY 1,490円】
まさにフルーティーな味わい。コーヒーもフルーティーなものと合う感じ！カカオが粗挽で入っているのでザクザクとした食感も好きで購入に至りました！
買ってないけど気になったもの↓
【’Arhuaco ¥1,680】
こっちを買おうかとても悩みました。プレゼントするならこれがいいかな！
上記の「FRUITY」がトロピカルな味わいなのに対して、「’Arhuaco」はぶどうのような味わい。ウイスキーやワイン、ビールにも合うのも納得だし、コーヒーも酸味があるものも深みのものもどちらも合うのがわかりました。つまり合うドリンクの幅が広いしかつ美味しいチョコレート。人気なの頷けます。
【ホワイトチョコレート ¥1,490】
期間限定のホワイトチョコレートも試食させてもらいました🤍普段食べるホワイトチョコ特有の味はしなくて、とてもミルキーな味わいと甘味でとても美味しかった！(わたしホワイトチョコ苦手なのに美味しかった)
カカオ感はほかと比べるとかなり少なめ、ドリンクはブラックコーヒーよりミルクやカフェラテと合う感じでした！
【HIGH CACAO ¥1,380】
ビターチョコレート、カカオが粗挽きのためザクザクとした食感。
【CLASSIC ¥1,380】
こちらがシンプルなチョコレート。少しビターみがあるかな？（もちろんHIGH CACAOと比べると甘い）こちらはカカオの粒が細かく入っています。
（公式オンラインでも購入できます）
チョコレート以外にも販売している商品はありました！
▼気になるのは生ガトーショコラ！次は買って帰りたいなぁ！
当日のようす
この日は日曜日、雨でした。
本店より代々木上原店の方が混むとのことですが、この日の本店も11:40についたらカウンター7席は満席。2組待ちでした😮帰り（13:00頃）にはパフェは売り切れてたし、次回も絶対に早めに行こうと思いました！
(お店のOPENは11:30です)
児童労働の農園からは取り寄せない
そしてMinimalは児童労働に携わらない農園さんとしか取引してないとのこと。
詳しくは聞けてないけどこれも嬉しいポイントです！
さいごに
控えめに言っても最高。また行きます😊
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